David Munoz - Reproduktor - Propagační agentura reproduktorů

David Munoz

Přednášející konference David Munoz - od Propagační mluvčí agentury

David Munoz

Španělský a Madridský šéfkuchař gastronomického riskování 3 Michelin Star


Evropa

Španělsko

  • Rozsah poplatků:

  • £
  • $
  • POA
Prohlédněte si videa a související reproduktory

Spojte se s námi

/ /

David Munoz, a průkopnický, kreativní španělský kuchař, je jedním z nejlépe střežených tajemství Španělska. Díky kulinářskému zážitku z malé madridské restaurace DiverXO se podílí na výrobě restaurace an noční pocit který zahrnuje vlivy z celého světa.

První DiverXO v prostorách sedlo maximálně 30 lidí, přičemž David Munoz a jeho tým zajistili, aby jeho zákazníci přesně věděli, co jsou nechat se pro. Jídlo opouštějící jeho kuchyni bylo možné jen popsat Zábavné a originální s vlivy od tradiční španělské až po severskou fúzi se začleňováním chutí východní kuchyně.

Jeho vášeň pro vaření začala už jako chlapec, když ho jeho rodiče občas vzali do madridské restaurace Viridiana, kterou provozoval Abraham Garcia. David Munoz byl brzy fascinován tímto kuchařem, jehož kulinářské úsilí odráželo jeho osobní zájmy.

Po ukončení školy David Munoz zahájil akademickou přípravu na vysoké škole společného stravování. Jeho čas tam viděl, jak kombinuje studium s nezávislým učením. Bude studovat knihy napsané mistry kuchaři a spojit to, co se naučil, se svými profesionálními zkušenostmi v některých nejlepších španělských restauracích i v zahraničí. Mezi ně patří některé z nejlepších londýnských restaurací.

Po návratu do Španělska David Munoz otevřel restauraci DiverXO, která brzy upoutala pozornost nejlepších madridských gurmánů. Jeho zákazníků byli ochotni experimentovat a zkoušet jeho nové kulinářské zážitky, které jen mohly být popsáno jako spojení středomořské a čínské kuchyně s japonským vlivem.

Restaurace v současné době je držitelem tří michelinských hvězd, přičemž David Munoz vyhrál cenu Prix du Chef l'Avenir za rok 2014, Cenu za nejlepší zeleninovou mísu na veletrhu přitažlivosti ovoce v roce 2012 a Národní cenu za gastronomii 2009 od Real Academia Española de Gastronomía.

David Munoz- mluvčí

Jako řečník podnikatelský kuchař hovoří o dosažení nemožného, ​​týmové práci a všech aspektech úspěchu v pohostinství.

David Munoz žije ve Španělsku a oslovuje publikum ve španělštině.

Témata mluvení