Dee Caffari obeplul svět šestkrát. Je první ženou, která obeplula svět jednou rukou a bez mezipřistání oběma směry, a jedinou ženou, která bez mezipřistání obeplula svět celkem třikrát.
V roce 2006 se Dee stala první ženou, která plavila sólově, nepřetržitě, kolem světa proti převládajícím větrům a proudům, a jako uznání za svůj úspěch získala titul MBE.
Dee nedávno vedl 'Turn the Tide on Plastic' – první smíšený tým mládeže, který se účastní závodu Volvo Ocean Race 2017/18; se silným poselstvím udržitelnosti. Otázka jednorázových plastů v našich oceánech nabyla mimo vodu obrovského rozmachu a inspirovala mnoho lidí k tomu, aby ve svém každodenním životě jednali. Dee bude i nadále zdůrazňovat zásadní význam snižování naší závislosti na plastech.
Mimo plachtění Dee pokračuje v předvádění svého talentu jako moderátorka a v motivačním řečnickém okruhu. Dee také tráví čas podporou svých vybraných charitativních organizací a je předsedkyní World Sailing Trust, nové globální charitativní organizace, která bude podporovat zdraví oceánů a zvyšovat účast tohoto sportu s cílem chránit jeho budoucnost.