Massimo Bottura – pranešėjas – „Promotyvuoti pranešėjų agentūrą“.

Massimo Bottura

Konferencijos pranešėjas Massimo Bottura – „Promotyvuoti pranešėjų agentūra“.

Massimo Bottura

Virėjas ir maisto sistemų aktyvistas, pasaulinės geros valios ambasadorius


Europa

Italija

  • Mokesčių diapazonas:

  • €
  • £
  • $
  • POA
Įtraukti į adresyną

Išsilavinimas Verslumas Atsakomybė už aplinką Tarptautiniu mastu žinomi moderatoriai Motyvacija Tvarumas Tvarus augimas Virtualios konferencijos moderatoriai

Peržiūrėkite vaizdo įrašus ir susijusius garsiakalbius

Prašyti išsamios informacijos apie šį garsiakalbį

    Massimo Bottura nuolat įtrauktas į geriausių pasaulio šefų sąrašą ir yra tarp „2019 TIME 100 įtakingiausių žmonių“.

    Italų virtuvės šefas ir restorano savininkas yra „Osteria Francescana“ šefas globėjas. Tai 3 žvaigždučių Michelin restoranas, įtrauktas į 50 geriausių pasaulyje, gavo pirmąją vietą šioje restoranų kategorijoje 2018.

    Massimo Bottura aistrą maistui ir maisto gaminimui ugdė nuo mažens. Būdamas pakankamai senas, jis mokėsi pas įvairius virtuoziškus šefus, kol atidarė savo garsųjį restoraną. Tačiau jo kulinarijos meistriškumas neapsiriboja tik Italija. Jis turi restoranų Turkijoje ir viešbučių partnerystes Dubajuje taip pat. Visa tai liudija jo įtaką.

    Plačiai pripažintas dėl savo maisto meniškumo, Massimo Bottura yra pripažintas maisto ambasadorius ir dažnai įvairių maisto festivalių garbės svečias. Jo „Instagram“ serija „Virtuvės karantinas“ pelnė jam papildomos šlovės visame pasaulyje.

    Kartu su Lara Gilmore įkūrė Massimo Bottura "Maistas sielai", pelno nesiekianti organizacija, kurios tikslas – įgalinti socialiai atsakingus veiksmus, skatinančius įtraukties ir kuri remia sveiką teisingumą ir tvarus maisto sistema. Kartu su pasauliniu ne pelno partnerių tinklu organizacija padeda vykdyti Refettorio projektus visame pasaulyje, siekdama parodyti svetingumo vertę, grožio galią ir dalytis kokybiškomis idėjomis, skatinančiomis socialinius pokyčius. Kiekvienas projektas yra unikalus savo savo dizaino perspektyvas ir meninę raišką, atspindinčią vietovės papročius ir tradicijas. Refettorio bendruomenės virtuvės mažina maisto praradimą ir švaistymą transformuoti šių ingredientų perteklius į maistingus patiekalus tiems, kurie patiria maisto trūkumą ir izoliaciją. Tuo pačiu metu šiose virtuvėse socialiai pažeidžiamiausiems asmenims teikiamas švietimas maistu ir darbo mokymas.

    Taip pat yra išskirtinai talentingas Massimo Bottura dviejų knygų autorius, „Niekada nepasitikėk liesu italų šefu“ ir „Duona yra auksas“. Jis kartu su Scotu Conantu taip pat yra bendraautorius Makaronų, išsami knyga apie šį labai mėgstamą itališką maistą.

    Massimo Bottura – Pranešėjas

    Kaip pranešėjas, Massimo Bottura yra galioja virtualus ir verslo renginius, įskaitant maisto gaminimo meistriškumo kursus.  Daugelis įmonių COVID laikotarpiu norėtų pasakyti „ačiū“ savo komandoms. Viena iš jo meistriškumo kursų ar pokalbių puikiai įgyvendins šį tikslą. Massimo gyvena Italijoje ir pristato tiek anglų, tiek italų kalbomis.

    Kalbančios temos