Fred Sirieix

Fred Sirieix

• Benämns av kamrater som "Service Jedi" eller "Service Guru"
• En mycket respekterad person inom hotellbranschen som har över 25 års erfarenhet
• Arbetade på några av Londons mest exklusiva restauranger
• Värd för olika tv-program inklusive First Date och anmärkningsvärda platser att äta och en brittisk nationell radio regelbundet.

Fred Sirieix, som av kamrater kallas "Service Jedi" eller "Service Guru", har över 25 års erfarenhet inom hotellbranschen. Han är en inspiration för andra och väl respekterad inom hans fält.

Efter att ha gått till cateringhögskolan började Fred Sirieix arbeta på La Tante Claire, en 3-stjärnig Michelin-restaurang som Chef de Rang och ansvarig för ett visst område i restaurangen. Därifrån fortsatte han till olika andra restauranger där han arbetade framför huset innan han blev chef för Galvin på Windows, restaurangen belägen på 28^th våningen i London Hilton Hotel.

Men detta var inte hela hans liv. Fred Sirieix fortsatte med att vara värd för Michel Roux's Service, varefter han gick med i Channel 4:s First Dates-program. 2017 var han med i spinoffen, First Dates Hotel, och blev 2018 av New BBC2 Series Million Pound Menu. Nästa år, 2019, var han medvärd Sep Up To The Plate för BBC med Channel 4 som tillkännagav att Fred Sirieix skulle vara värd för en serie som heter Snackmasters.

Förutom hans arbete i gästfrihetsbranschen och i framsidan av kameran, Fred Sirieix är involverad i olika välgörenhetsaktiviteter och tar sig ständigt tid att tala vid välgörenhetsevenemang. Han är också Författaren av två böcker, "Secret Service" och "First Dates: The Art of Love".

Fred Sirieix - Högtalare

Fred Sirieix, som talare, levererar unika, informativa, underhållande men ändå provocerande samtal. Hans passion är bidraget från grym service till en kunds upplevelse, ett varumärkes livslängd och rykte, och hur detta kopplas till dess överlevnad och produktivitet.

Fred Sirieix bor i Storbritannien och presenterar på både engelska och franska.

Talande ämnen

• Gästfrihetsbranschen
• Kundtjänst och varför utmärkt service är avgörande i cateringbaserad verksamhet
• Gästvänlighet skötsel
• Gästfrihet och turistnäringen