Dee Caffari dünyaya altı kez yelken açtı. Dünya çapında her iki yönde tek elli ve kesintisiz yelken açan ilk kadın ve dünya çapında toplam üç kez kesintisiz yelken açan tek kadın.
2006 yılında Dee, dünyada hakim olan rüzgarlara ve akıntılara karşı durmaksızın tek başına duran ilk kadın oldu ve başarısından dolayı MBE ödülüne layık görüldü.
Dee geçenlerde açtı 'Gelgiti Plastiğe Çevirin' - Volvo Ocean Race 2017 / 18'de yarışan ilk karma cinsiyetten genç takım; güçlü bir sürdürülebilirlik mesajı ile. Suyun dışında, okyanuslarımızdaki tek kullanımlık plastik sorunu büyük bir ivme kazandı ve birçok insanı günlük yaşamlarında harekete geçmeye teşvik etti. Dee, plastiğe olan bağımlılığımızı azaltmanın hayati önemini vurgulamaya devam edecek.
Yelken dışında Dee, sunumcu ve motivasyonel konuşmacı devresinde yeteneklerini sergilemeye devam ediyor. Dee ayrıca seçtiği hayır kurumlarını desteklemek için zaman harcıyor ve okyanusların sağlığını geliştirecek ve geleceğini korumak için sporun katılımını artıracak yeni bir küresel yardım kuruluşu olan Dünya Yelken Vakfı Başkanı.