en English
Profesyonel Motive Logosu
David Munoz - Konuşmacı - Promotivate Konuşmacı Ajansı

David Munoz

Konferans Konuşmacısı David Munoz - Promotivate Konuşmacı Ajansı

David Munoz

İspanya ve Madrid merkezli 3 Michelin Yıldızı gastronomik risk alma şefi


Europe

ispanya

Videoları ve İlgili Konuşmacıları Görüntüle

David Munoz, bir çığır açan, yaratıcı İspanyol şef, İspanya'nın en iyi saklanan sırlarından biridir. Madrid'deki minik DiverXO restoranından bir mutfak deneyimi sunan, restoranın yapımında etkilidir. an gece hissi tüm dünyadan etkileri bir araya getiren.

İlk Diverxo David Munoz ve ekibi müşterilerinin tam olarak ne olduklarını tam olarak bildiklerinden emin olmak için en fazla 30 kişi oturuyordu kendilerini içeri almak. Mutfağından ayrılan yiyecekler sadece Doğu mutfağının lezzetlerini bir araya getirirken, geleneksel İspanyol'dan İskandinav füzyonuna kadar çeşitli etkilere sahip eğlenceli ve orijinal.

Yemek tutkusu hala bir çocukken, ebeveynleri onu Abraham Garcia tarafından işletilen bir Madrid restoranı Viridiana'ya götürdüğünde başladı. David Munoz kısa bir süre sonra mutfak çabaları kişisel çıkarlarını yansıtan bu şef tarafından büyülenmişti.

Okuldan ayrıldıktan sonra David Munoz akademik eğitimine bir ikram üniversitesinde başladı. Orada geçirdiği zaman, çalışmalarını bağımsız öğrenme ile birleştirdi. Usta şefler tarafından yazılmış kitapları inceleyecek ve öğrendiklerini İspanya'nın en iyi restoranlarından bazılarında ve yurtdışında olan restoranlarında mesleki tecrübesiyle birleştirmek. Bunların arasında Londra'nın en iyi restoranlarından bazılarını da içerir.

İspanya'ya dönüşü, David Munoz'un kısa süre sonra Madrid'in en iyi gurmelerinin dikkatini çeken bir restoran olan DiverXO'yu açtığını gördü. Onun müşteriler sadece olabilecek yeni mutfak deneyimlerini denemeye ve denemeye Japon etkisiyle Akdeniz ve Çin mutfağının kaynaşması olarak tanımlandı.

Şu anda restoran üç Michelin yıldızı varDavid Munoz, 2014 Prix du Chef l'Avenir ödülünü, 2012'de Meyve Cazibe Fuarı'nda En İyi Sebze Yemeği Ödülü'nü ve Real Academia Española de Gastronomía'dan 2009 Ulusal Gastronomi Ödülü'nü kazandı.

David Munoz - Konuşmacı

Bir konuşmacı olarak, girişimci şef, misafirperverlik endüstrisinde başarmanın imkansız, ekip çalışması ve tüm yönlerini başarmaktan bahsediyor.

David Munoz İspanya'da yaşıyor ve İspanyolca dinleyicilere hitap ediyor.

Konuşma Konuları

Konferans Konuşmacısının Kullanılabilirliğini Kontrol Etme

    kaptan